September 2005: een nieuw jaar Brood en Banket
  November 2005: Sarah brengt de lessen in praktijk
  December 2005: themaonderwijs brengt theorie en praktijk bij elkaar
  Januari 2006: maatschappijleer voor bakkers
  Mei 2006: Sarah aan het werk tijdens het examen
  Mei 2006: cakes, advocaatgebakjes en slagroomtaarten
  Juni 2006: veel school en een beetje praktijk of omgekeerd?
Bekijk hier de hele site van Sarah
Navigatie namen personen Youssra Jasper Mike Jeremy Sarah
Lijn

Sept.2005foto periode 1foto periode 2foto periode 3foto periode 4foto periode 5foto periode 6foto periode 7Juli 2006
 
lijn

December 2005

Spreekvaardigheid en klantvriendelijkheid

Vakken als Nederlands, Engels en administratie hebben op de afdeling Brood en Banket plaatsgemaakt voor themaonderwijs. Sindsdien worden schoolopdrachten afgewisseld met praktijkopdrachten buiten de deur. Directeur Rein Niesing: 'Er zijn geen aparte vakken meer zonder samenhang, maar er is altijd een link met het bedrijfsleven.' Vaste onderdelen van het themaonderwijs zijn spreekvaardigheid en klantvriendelijkheid. Dat is heel belangrijk, want veel leerlingen willen ooit een eigen bedrijf beginnen.
Lijn